，真是心累。

再说说倪大爷他们。

在付清了尾款之后，倪家的建设团队被邬阑开开心心的送出了大门。随着大门缓缓关闭，他们终于意识到，可能以后很长一段时间里都与那些美食无缘了。可是他们却有些不舍，走出十来步，又回头望望，眼神充满留恋。

倪四爷缓缓移动着他那敦犊的身体，抬头45度仰望天空，神情落寞道“大哥，她说的中华小当家是什么意思？”

“可能就是以后她是当家的意思”，倪大爷啜啜牙花子，又道“她的食铺不是就要开了吗”。

倪四爷几乎带着哭腔道“可咱们就要回徽州了啊。”

“瞧你那点出息！翻了年不就回来了吗！”

“那也有两三个月时间啊！”倪四爷哭丧着脸又道“其实，我就是想那个小酥肉。炸的外酥里嫩，再撒上椒盐，一口下去，又香又嫩，就像……”，话说到一半，他的脸色显出诡异的红色。

倪三爷瞧他脸红的样子桀桀怪笑“又香又嫩～，像啥啊？”

“像他相好的呗，一口下去，又香又嫩～”，倪二爷补充道。

几爷子哄然大笑，彼此又互相推搡着，倪四爷的脸涨成了猪肝色，心下懊恼。

不过说起吃食，他们又打开了话匣子。

“啧啧，还是觉得那红烧肉好吃，四六肥瘦刚刚好，那一口吃到嘴里，妈呀，都忘了我是谁了”。

“切～，要我说，还是那什么骨碌肉最好，就是名字有点怪，还有那糖醋里脊，可比那抚仙楼的大厨做的都地道”。

“你说这小娘子做个菜怎那么多花样？整整九十道，顿顿不重样，怕是酒楼的菜单都没那么长吧？”

……

与此同时，邬阑在新家厨房里炸了一盘小酥肉，做了一锅胡辣汤，在深秋初冬的时节，和嬷嬷并席婶子一同围在土窑边的长桌旁。土窑在预热，丢了些栗子甘薯进去，不一会，香气就飘散出来。三人边吃边聊，土窑的热力也熏暖了周围的空气。

“姑娘这小酥肉做的真香，肥而不腻，酥脆可口。光这么吃都能吃一盘呢”。

“要把这个酥肉做好吃，有一个窍门，就是用鹅蛋而不是鸡蛋，这样炸出来才会外酥里嫩。”

见席婶听得认真，邬阑也没有藏着掖着，索性大大方方告诉她“婶子学了可做给家里人尝尝”。

“哎，虽说现在日子好过些了，可一月还是难得吃顿肉，平时能混个半饱就很不错了。”席婶叹息道“也不知有没机会做”？

“如今天下太平，也没水涝旱灾，婶子为何还觉得日子不好过？”

“不瞒姑娘你，婶子家早几年也是家有薄产的，只是当初不愿投献给王家。后来当家的在外跑商时遭了别人的算计，不得已只有把地典卖……”，她的神情渐渐黯然，说到后面，眼眶也红了起来。

“后来才得知竟是王家设的局，又为了不落人口实私捏文契约典卖，实际还是投献，这样得了我家的地”。

“当初为何不愿投献给王家？”邬阑问道。

“婶子家虽是白身，可也得祖上荫翳，怎愿白白送他土地？那王家不过是没落世族，后来靠海贸发了家，又得了天家的垂青。他王家能得大片田地，背后原因自是不言而喻。”

邬阑明白这段话背后代表的意义，她站在一个现代人的角度，当然知道历史的发展。无论这个时代是不是异世，历史进程都应该是一致的，商品化的农业，土地兼并，失地农民，资本的原始积累，从来都是带血的。

所以她没有什么语言能安慰她，不过她还是有些好奇，一个市井女人是如何把这些事情分析出来的？

她想了想然后问道“婶子可为以后打算过？”

“哎～，能有什么打算？当家的身子不好，不能干重活，只有靠我每