，就是烟花三月下扬州的扬州城了。估计你们都饿了，老爷子正在第一楼那边在给你们准备吃的呢，等会儿就到。”

徐拙接触到的中年人，不管是徐文海还是魏君明，亦或者是谢海龙等人，因为都是厨师，所以大家话都不多。

包括马志强这个医学院的副教授，也没太多话。

现在碰到一直说个不停的于长江，徐拙还真有点不适应。

不过于长江的口才不错，从镇江到扬州的这段路，他甚至把这边的历史讲了个遍。

景点之类的更是挨个儿进行评价。

“这几天想在扬州玩的话，我带你们去，不过瘦西湖就别去了，没什么意思，还是看园林比较好，有几个园子比苏州那边的还经典呢。”

徐拙点点头，说实话，他还真想看看园林。

刚接触烹饪的时候，不管老爷子还是徐文海魏君明，都给他说，要想学一道菜，就去菜品的发源地。

等真正感受到了人家的文化和风俗，才能做出人家的味道。

现在既然来到了扬州，肯定要好好感受一下扬州城的风雅，这样对淮扬菜才有更好的理解。

淮扬菜号称文人菜，讲究雅致。

为了达到这个地步，淮扬菜不仅注重刀工和搭配，还注重时令和节气。

所谓不时不食，就是淮扬菜的标准。

当然了，得益于塑料大棚和水产养殖的普及，现在淮扬菜很少讲不时不食了。

因为一年四季，想吃什么时令蔬菜和河鲜都能买到。

不过也有必须讲究时令的菜。

比如大闸蟹。

车子下了润扬长江大桥之后，徐拙为了让于长江的嘴歇会儿，指着后排的郑佳说道“于叔叔，她是我店里的经理，也是我好哥们的女朋友，这次是专门来向你学习管理的。”

于长江一听，从后视镜上看了郑佳一眼“做餐饮不容易，你要想学的话这几天就别出去玩了，先跟着第一楼的前台经理做几天，自然就懂了。”

郑佳赶紧道谢“谢谢于总。”

于长江哈哈一笑“什么总不总的，也喊我于叔叔就行，我们家没那么多规矩，不用拘束和紧张。”

于家的管理方式跟徐家相反。

于家因为有个美学教授的存在，比较注重个性的发展。

所以才有了这么跳脱的于长江和古灵精怪的小丫头。

所以小丫头可以用生气敲诈庞丽华。

而徐家，是典型的家长制，老太太管着老爷子，老爷子管全家。

就造成了徐文海那种有些唯唯诺诺的性格。

倒不是不好，只是跟于家相比。

徐家多少有点压抑。

车子七拐八拐的来到老城区，最后停在了一幢灰白色的古建筑前。

“好了，到了，这座楼就是百年建筑——扬州第一楼。”

于长江一边说一边冲门口的保安摆手“来，把后备箱里的香油和芝麻酱搬进去。老爷子呢？给孩子们准备的饭菜好了没？他们一路上没怎么吃东西，这会儿早饿坏了……”

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